Блины с мясом и творогом 37 рецептов

Блинчики с мясом и рисом пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

Блины готовые — 15 — 20 шт. (для фарширования блины смазывать топлёным маслом не надо)

Мясо отварное любое не жирное — 150-200 г. У нас был нежирный кусок свинины                                           и куриные желудочки

  • Лук репчатый — 1 средняя головка
  • Капуста — 100 — 150 г.
  • Рис варёный — 1/3 стакана
  • Масло сливочное — 50-70 г.
  • Соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление мясного фарша:

Капусту и лук нарезать крупными кусками.

На сковороде разогреть 1/3 сливочного масла, положить лук, немного обжарить,

добавить капусту,

специи и всё обжарить 3-5 минут.

Выложить содержимое сковороды в чашку.

На мясорубке перекрутить мясо, капусту, лук.

К фаршу добавить рис,

посолить, поперчить, перемешать.

Приготовление фаршированных блинов с мясом:

Стопку блинов на тарелке положить стороной, которая красивее, по вашему мнению (обычно это сторона, которая зажаривается первой при выпечке блинов), вниз.

На край блина выкладываем столовую ложку начинки.

Заворачиваем начинку в конвертик и сворачиваем трубочкой,

и после того, как свернём все блины, обжариваем их на сливочном масле, до золотистой корочки с двух сторон.

Выкладываем свёрнутые блины на блюдо или на порционные тарелки.

Подаём горячие фаршированные мясом блины с бульоном, чаем, овощами. Кому как нравится.

Вам это будет интересно:

  1. Фаршированные блины с мясом
  2. Блины с мясом - 45 домашних вкусных рецептов приготовления
  3. Готовим блины с мясом на масленицу
  4. Блинчики фаршированные мясом с капустой

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Масленица
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: